GI-tabeller

Nedan finner du en GI-tabell (Glykemiskt Index) sorterad på livsmedel i bokstavsordning,
och en sorterad efter det glykemiska indexet. Index baseras på glukos = 100

 
 

 sorterad efter livsmedel

 

Ananas

66

Ananasjuice

46

Apelsin

42

Apelsinjuice

46

Apelsinjuice, färskpressad

46

Apelsinmarmelad

48

Aprikos, färsk

57

Aprikos, inlagd

64

Aprikos, torkad

31

Aubergine, squash, lök m.m.

15

Bagel

72

Baguette

95

Banan

65

Banankaka tillagad med socker

47

Banankaka tillagad utan socker

55

Betor

64

Bovete

55

Bröd, blandat mjöl

48

Bröd, bulgur

53

Bröd, fiberrikt vetemjöl

68

Bröd, fint vetemjöl

71

Bröd, glutenfritt, fint

90

Bröd, hamburger

61

Bröd, havregryn

48

Bröd, kornmjöl

67

Bröd, pita

57

Bröd, pumpernickel

50

Bröd, rostbröd

70

Bröd, sammalt vetemjöl

69

Bulgur

48

Bönor i tomatsås, burk

48

Bönor, black eye

41

Bönor, fava

79

Bönor, kidney

29

Bönor, kidney på burk

52

Bönor, lima, frysta

32

Bönor, pinto

39

Bönor, pinto på burk

45

Bönor, romano

46

Bönor, röda kidney

19

Bönor, torkade, ej specificerade

28

Bönor,mung

38

Cantaloupemelon

65

Choklad, 70 % kakao

22

Choklad, drickchoklad

34

Choklad, M&M (jordnötter)

32

Choklad, Mars

64

Choklad, ren mjölkchoklad

70

Choklad, Snickers

40

Choklad,Twix

43

Cornflakes

83

Cornflakes, All-Bran

42

Cornflakes, Cheerios

74

Cornflakes, Chocopops

77

Cornflakes, Kellogs' Honey Smacks

55

Cornflakes, Special K

54

Couscous

65

Croissant

67

Dadlar

99

Druvor

46

Filmjölk

45

Fiskpinnar

38

Flottyrringar

76

Fruktcocktail på burk

55

Fruktos (fruktsocker)

22

Glass 10 %

61

Glukos (druvsocker)

100

Glukostabletter

102

Glutenfritt fiberberikat bröd

73

Glutenfritt flerkornsbröd

79

Glutenfritt vitt bröd

76

Grapefrukt

25

Grapefruktjuice

48

Grönsaker, gröna

15

Haricot verts

38

Havrebröd, grovt fullkorns (80% intakta       korn, 20% vetemjöl)      

65

Havregrynsgröt

61

Havrekex

55

Havreklibröd

47

Hirs

71

Honung

58

Isostar sportdryck

70

Jordnötter

15

Kex, Digestive

59

Kex, Graham

71

Kikärter på burk

42

Kikärter, garbanzo

33

Kikärter, gula (Chana Dal)

8

Kikärtsmjöl (gram)

27

Kiwi

53

Knäckebröd, fiberrikt rågknäcke

65

Knäckebröd, Kavli

71

Knäckebröd,Ryvita

69

Korn, fullkorn

25

Korn, krossat

50

Korn, valsat

66

Kornbröd, fint

67

Kornbröd, fullkorn 50% kärnor

46

Kornbröd, grovt fullkorn 80% kärnor

34

Kålrot, kokt

72

Körsbär

22

Laktos (mjölksocker)

46

Life Savers

70

Linser, bruna

29

Linser, gröna, på burk

52

Linser, gula

22

Linser, röda

25

Linser,gröna

29

Linssoppa på burk

44

Läsk, Coca-Cola

70

Läsk, Fanta

68

Lättglass

50

Majs, färsk

55

Majsmjöl (polenta)

69

Majstortillachips

74

Maltodextrin

105

Maltos (maltsocker)

105

Mango

51

Mannagryn

66

Minestronesoppa

39

Mjölk 0,1%

32

Mjölk 0,5%

30

Mjölk 3%

27

Morotsjuice

43

Morötter, kokta

85

Morötter, råa

30

Muffins

62

Mördegskakor

64

Müsli, naturell

49

Nudlar på mungbönor (genomskinliga)

26

Nudlar, kinesiska på ris

58

Nudlar, snabb

47

Nudlar, vermicelli

35

Nutella choklad/nötpålägg

32

Palsternacka

97

Papaya

59

Pasta, durumvete

55

Pasta, fettucine

32

Pasta, fullkorn

40

Pasta, gnocchi (potatisbaserad)

67

Pasta, helt vete

45

Pasta, linguine

46

Pasta, spaghetti durumvete

41

Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete

37

Pasta, spaghetti, kokt 5 min

36

Pasta, spaghetti, proteinberikad

27

Pasta,makaroner

45

Persikor

42

Persikor i sirapslag

52

Persikor på burk i naturlig lag

38

Pizza, med ost och tomat

60

Plommon

39

Popcorn

55

Potatis i mikrovågsugn

82

Potatis, bakad

85

Potatis, färskpotatis, kokt med skal

62

Potatis, gulskalig, kokt med skal

63

Potatis, kokt, mosad

73

Potatis, pommes frites

75

Potatis, rödskalig, bakad

93

Potatis, rödskalig, skalad och kokt

88

Potatischips

54

Potatismos, pulver

90

Power Bar (Powerfoods)

57

Pretzels

81

Pumpa

75

Päron

38

Päron på burk

44

Quinoa, kokt

35

Ravioli, köttfylld, durumvete

39

Ris, basmati

50

Ris, långkornigt amerikanskt

48

Ris, naturris

50

Ris, rundkornigt

72

Ris, råris

55

Ris, snabbris

90

Ris, vildris

35

Riskakor

77

Rispasta, fullkorn

92

Russin, gula

56

Russin, svarta

64

Råg

34

Rågbröd med linfrö

55

Rågbröd, fullkorn

58

Rågbröd, grovt fullkorn

50

Sockerkaka

54

Sockerkaka med vaniljkräm

65

Sojabönor

18

Sojabönor på burk

14

Sojamjölk

30

Sukros (vanligt socker)

64

Sviskon

29

Sylt med socker

49

Sylt utan socker

22

Sötpotatis

54

Tacoskal

68

Tapioka, kokt i mjölk

81

Tapioka, ångkokt 1 timme

70

Tofu, fryst efterrätt

115

Tomat

15

Tomatjuice

38

Tomatsoppa

38

Tortellini fyllda med ost

50

Tårtbotten

46

Valnötter

15

Vaniljkräm, efterrätt

43

Vattenmelon

72

Vetebullar

73

Vetekex

70

Vetekorn

41

Vetemjöl, sammalt

70

Vetemjöl, siktat

85

Vindruvor, gröna

46

Vindruvor, svarta

59

Vitlök

10

Våfflor

76

Wienerbröd

59

Yoghurt 0,1%, med frukt och socker

33

Yoghurt 0,1%, med fruktos-aspartam

14

Äppeljuice, osötad

40

Äpple

36

Ärtor, färska

40

Ärtor, gröna, kokta

48

Ärtor, gula, kokta

32

Ärtsoppa (gröna ärter)

66

Ärtsoppa (gula ärter)

60

Öl

110


 


 

sorterad efter glykemiskt index 

 

Kikärter, gula (Chana Dal)

8

Vitlök

10

Sojabönor på burk

14

Yoghurt 0,1%, med fruktos-aspartam

14

Aubergine, squash, lök m.m.

15

Grönsaker, gröna

15

Jordnötter

15

Tomat

15

Valnötter

15

Sojabönor

18

Bönor, röda kidney

19

Choklad, 70 % kakao

22

Fruktos (fruktsocker)

22

Körsbär

22

Linser, gula

22

Sylt utan socker

22

Grapefrukt

25

Korn, fullkorn

25

Linser, röda

25

Nudlar på mungbönor (genomskinliga)

26

Kikärtsmjöl (gram)

27

Mjölk 3%

27

Pasta, spaghetti, proteinberikad

27

Bönor, torkade, ej specificerade

28

Bönor, kidney

29

Linser, bruna

29

Linser,gröna

29

Sviskon

29

Mjölk 0,5%

30

Morötter, råa

30

Sojamjölk

30

Aprikos, torkad

31

Bönor, lima, frysta

32

Choklad, M&M (jordnötter)

32

Mjölk 0,1%

32

Nutella choklad/nötpålägg

32

Pasta, fettucine

32

Ärtor, gula, kokta

32

Kikärter, garbanzo

33

Yoghurt 0,1%, med frukt och socker

33

Choklad, drickchoklad

34

Kornbröd, grovt fullkorn 80% kärnor

34

Råg

34

Nudlar, vermicelli

35

Quinoa, kokt

35

Ris, vildris

35

Pasta, spaghetti, kokt 5 min

36

Äpple

36

Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete

37

Bönor,mung

38

Fiskpinnar

38

Haricot verts

38

Persikor på burk i naturlig lag

38

Päron

38

Tomatjuice

38

Tomatsoppa

38

Bönor, pinto

39

Minestronesoppa

39

Plommon

39

Ravioli, köttfylld, durumvete

39

Choklad, Snickers

40

Pasta, fullkorn

40

Äppeljuice, osötad

40

Ärtor, färska

40

Bönor, black eye

41

Pasta, spaghetti durumvete

41

Vetekorn

41

Apelsin

42

Cornflakes, All-Bran

42

Kikärter på burk

42

Persikor

42

Choklad,Twix

43

Morotsjuice

43

Vaniljkräm, efterrätt

43

Linssoppa på burk

44

Päron på burk

44

Bönor, pinto på burk

45

Filmjölk

45

Pasta, helt vete

45

Pasta,makaroner

45

Ananasjuice

46

Apelsinjuice

46

Apelsinjuice, färskpressad

46

Bönor, romano

46

Druvor

46

Kornbröd, fullkorn 50% kärnor

46

Laktos (mjölksocker)

46

Pasta, linguine

46

Tårtbotten

46

Vindruvor, gröna

46

Banankaka tillagad med socker

47

Havreklibröd

47

Nudlar, snabb

47

Apelsinmarmelad

48

Bröd, blandat mjöl

48

Bröd, havregryn

48

Bulgur

48

Bönor i tomatsås, burk

48

Grapefruktjuice

48

Ris, långkornigt amerikanskt

48

Ärtor, gröna, kokta

48

Müsli, naturell

49

Sylt med socker

49

Bröd, pumpernickel

50

Korn, krossat

50

Lättglass

50

Ris, basmati

50

Ris, naturris

50

Rågbröd, grovt fullkorn

50

Tortellini fyllda med ost

50

Mango

51

Bönor, kidney på burk

52

Linser, gröna, på burk

52

Persikor i sirapslag

52

Bröd, bulgur

53

Kiwi

53

Cornflakes, Special K

54

Potatischips

54

Sockerkaka

54

Sötpotatis

54

Banankaka tillagad utan socker

55

Bovete

55

Cornflakes, Kellogs' Honey Smacks

55

Fruktcocktail på burk

55

Havrekex

55

Majs, färsk

55

Pasta, durumvete

55

Popcorn

55

Ris, råris

55

Rågbröd med linfrö

55

Russin, gula

56

Aprikos, färsk

57

Bröd, pita

57

Power Bar (Powerfoods)

57

Honung

58

Nudlar, kinesiska på ris

58

Rågbröd, fullkorn

58

Kex, Digestive

59

Papaya

59

Vindruvor, svarta

59

Wienerbröd

59

Pizza, med ost och tomat

60

Ärtsoppa (gula ärter)

60

Bröd, hamburger

61

Glass 10 %

61

Havregrynsgröt

61

Muffins

62

Potatis, färskpotatis, kokt med skal

62

Potatis, gulskalig, kokt med skal

63

Aprikos, inlagd

64

Betor

64

Choklad, Mars

64

Mördegskakor

64

Russin, svarta

64

Sukros (vanligt socker)

64

Banan

65

Cantaloupemelon

65

Couscous

65

Havrebröd, grovt fullkorns (80% intaka korn, 20% vetemjöl)

65

Knäckebröd, fiberrikt rågknäcke

65

Sockerkaka med vaniljkräm

65

Ananas

66

Korn, valsat

66

Mannagryn

66

Ärtsoppa (gröna ärter)

66

Bröd, kornmjöl

67

Croissant

67

Kornbröd, fint

67

Pasta, gnocchi (potatisbaserad)

67

Bröd, fiberrikt vetemjöl

68

Läsk, Fanta

68

Tacoskal

68

Bröd, sammalt vetemjöl

69

Knäckebröd,Ryvita

69

Majsmjöl (polenta)

69

Bröd, rostbröd

70

Choklad, ren mjölkchoklad

70

Isostar sportdryck

70

Life Savers

70

Läsk, Coca-Cola

70

Tapioka, ångkokt 1 timme

70

Vetekex

70

Vetemjöl, sammalt

70

Bröd, fint vetemjöl

71

Hirs

71

Kex, Graham

71

Knäckebröd, Kavli

71

Bagel

72

Kålrot, kokt

72

Ris, rundkornigt

72

Vattenmelon

72

Glutenfritt fiberberikat bröd

73

Potatis, kokt, mosad

73

Vetebullar

73

Cornflakes, Cheerios

74

Majstortillachips

74

Potatis, pommes frites

75

Pumpa

75

Flottyrringar

76

Glutenfritt vitt bröd

76

Våfflor

76

Cornflakes, Chocopops

77

Riskakor

77

Bönor, fava

79

Glutenfritt flerkornsbröd

79

Pretzels

81

Tapioka, kokt i mjölk

81

Potatis i mikrovågsugn

82

Cornflakes

83

Morötter, kokta

85

Potatis, bakad

85

Vetemjöl, siktat

85

Potatis, rödskalig, skalad och kokt

88

Bröd, glutenfritt, fint

90

Potatismos, pulver

90

Ris, snabbris

90

Rispasta, fullkorn

92

Potatis, rödskalig, bakad

93

Baguette

95

Palsternacka

97

Dadlar

99

Glukos (druvsocker)

100

Glukostabletter

102

Maltodextrin

105

Maltos (maltsocker)

105

Öl

110

Tofu, fryst efterrätt

115



 

Källa: K. Foster-Powell, S. HA Holt and J. C Brand-Miller, International table of glycemic index and glycemic load values, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 76, No. 1, 5-56, 2002

 

 

 

Tillbaka